蔡鸣凤与柳凤英的故事后被改编成《小辞店》,又名《卖饭女》,为全本《菜刀记》中的一折,是庐剧表演艺术家丁玉兰的代表剧目。后来又将其故事改编为黄梅戏,与《天仙配》、《女驸马》等剧齐名,是著名黄梅戏表演艺术家严凤英的成名剧,严凤英艺名即取自剧中女主人公柳凤英。
在严凤英演唱的版本中,蔡鸣凤唱“表我家住湖北浠水县,我姓蔡字鸣凤离家已三年”。在浠水乡村,年纪大一点的戏迷大都知道关于蔡鸣凤的传说,只晓得他是浠水人,具体位置并不清楚。2008年,县里将“蔡鸣凤传说”作为民间文学类列入首批“非物质文化遗产”。